Piyasada birçok kuru buz spesifikasyonu bulunmaktadır. Bunun nedeni kuru buz ürünlerinin kullanımının çok kapsamlı olmasıdır. Farklı uygulama alanlarının ihtiyaçlarını karşılamak için kuru buz, üreticiler tarafından genellikle pelet, blok ve tabaka şeklinde birçok spesifikasyona dönüştürülür. Bunu sahne dumanı efekti üretimi ve kuru buz temizliği için kullanan kullanıcıların tümü kuru buz topaklarını tercih ediyor. Soğutmalı taşıma ve kriyoprezervasyonun çoğunda kuru buz blokları kullanılır. Bu seçimin önemi nedir? Bugün Shuliy makineleri burada becerileri tanıtacak.
Farklı özelliklerde kuru buz yapmanın nedenleri
Farklı kuru buz spesifikasyonlarının seçilmesi yalnızca kendi işlevlerinden tam olarak yararlanmakla kalmaz, aynı zamanda kullanıcıların maliyetlerinden de tasarruf sağlar. Bu nedenle kuru buzun farklı özelliklerde yapılması çok önemlidir. Örneğin, otel yemekleri için gıda sınıfı kuru buz, silindirik kuru buz parçacıklarının seçimi, kuru buzun diğer özelliklerine göre daha iyi olacaktır. Çünkü bu tür kuru buz, çok güzel bir duman etkisi yaratır ve kuru buz dumanı, bir anlık bakış açısıyla dışarı fırlar ve sağanak yağmur gibi dışarı fırlamaz, insanlara rahat bir his verir, böylece daha iyi bir görsel deneyim sağlar. insanlar yemek yiyor.
Kuru buz peletleri
Kuru buz topakları, sıvı karbon dioksitin kuru buz topaklayıcı ile hidrolik basınçla ekstrüzyonuyla oluşturulan sütunlu granüllerdir. Kuru buz granüllerinin çapı müşterinin özel gereksinimlerine göre ayarlanabilir. Kuru buz topakları ısıyı emer ve karbondioksit gazına süblime edilen beyaz duman üretir. Toksik değildir, kokusu ve kalıntısı yoktur. Dezenfeksiyon ve sterilizasyon etkisine sahiptir ve otel ve restoranlarda yemeklerin orijinal tadını değiştirmeden gıda üretiminde yaygın olarak kullanılabilir. Ayrıca insanlara masal diyarı gibi sıcak, romantik, yenilik ve diğer rahat ve mutlu psikolojik duyguları da verebilir.
kuru buz blokları
Kuru buz blokları, kuru buz blok makinesi tarafından sıvı karbondioksitin ekstrüde edilmesiyle yapılır ve kuru buzun kalınlığı ayarlanabilir. Kuru buz blokları genellikle büyük boyutlardadır ve kaybı düşüktür, bu da onu taze tutma ve gıda taşımacılığı için ideal kılar. Kuru buz yeterince esnek olamayacak kadar büyükse onu dilimler halinde kesebiliriz, ancak gerekli değilse, kuru buz bloklarını daha küçük parçalara ayırmamak en iyisidir çünkü kuru buzun hacmi ne kadar küçük olursa, kayıp ne kadar büyük olursa kuru buz tutmanın zorluğu da artacaktır.
Lojistik ve taşıma sırasında seçilen kuru buzun soğutulmasında genellikle koruyucu olarak kuru buz blokları kullanılır. Bu nedenle müşteriler, kuru buz spesifikasyonunu seçerken fiili duruma göre uygun kuru buz şeklini ve boyutunu seçmelidir. Sadece ürünün kullanım etkisini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda maliyetlerden de tasarruf sağlar.