น้ำแข็งแห้งคืออะไร?

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยความก้าวหน้าและความสมบูรณ์ของเทคโนโลยีการผลิตน้ำแข็งแห้ง ผลิตภัณฑ์น้ำแข็งแห้งจำนวนมากได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญสำหรับการใช้งานทางอุตสาหกรรมและเชิงพาณิชย์ที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแช่แข็งและการขนส่งอาหาร การผลิตชิ้นส่วนฮาร์ดแวร์ น้ำแข็งแห้ง การทำความสะอาดและประเพณีอื่นๆ มากมาย ปัจจุบันผลิตภัณฑ์น้ำแข็งแห้งถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลาย

คาร์บอนไดออกไซด์ที่อุณหภูมิและความดันห้องเป็นก๊าซไม่มีสีและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกที่พบบ่อยและเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของอากาศ (0.03-0.04% ของปริมาตรบรรยากาศทั้งหมด) คาร์บอนไดออกไซด์เป็นองค์ประกอบสำคัญในวัฏจักรคาร์บอน และเป็นแหล่งคาร์บอนเพียงแหล่งเดียวสำหรับไฮโดรคาร์บอนทางการเกษตร เป็นวัตถุดิบสำคัญในการดำรงการเจริญเติบโตของพืชอย่างยั่งยืน นอกจากนี้ยังควบคุมอุณหภูมิโดยรวมของโลกด้วย

น้ำแข็งแห้งเท่ากับคาร์บอนไดออกไซด์ที่เป็นของแข็ง

น้ำแข็งแห้งสามารถเรียกได้ว่าเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ที่เป็นของแข็ง ที่ความดันบรรยากาศปกติ จุดเยือกแข็งของคาร์บอนไดออกไซด์อยู่ที่ลบ 78.5 องศาเซลเซียส ซึ่งมีประโยชน์ในการทำให้วัตถุกลายเป็นน้ำแข็งหรือที่อุณหภูมิต่ำ หากต้องการเปลี่ยนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ให้เป็นของเหลว จะต้องได้รับแรงดันสูงถึง 5.1 บรรยากาศ น้ำแข็งแห้งไม่มีสี ไม่มีรส ไม่ติดไฟ และมีกรดเล็กน้อย น้ำแข็งแห้งมีความหนาแน่นแตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 1.4 ถึง 1.6 กรัมต่อลูกบาศก์เซนติเมตร น้ำแข็งแห้งสามารถแช่แข็งและทำให้วัตถุเย็นลงได้อย่างรวดเร็ว ขณะนี้น้ำแข็งแห้งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายระดับ น้ำแข็งแห้งในการอุ่นคือการระเหิดโดยตรงจากของแข็งเป็นก๊าซ เข้าสู่ก๊าซโดยตรง และข้ามกระบวนการของของเหลว คุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ของน้ำแข็งแห้งหมายความว่าเมื่ออนุภาคน้ำแข็งแห้งถูกพ่นลงบนพื้นผิวของวัตถุ อนุภาคเหล่านั้นก็จะหายไป เหลือเพียงสิ่งปนเปื้อนดั้งเดิมเท่านั้นที่ต้องทำความสะอาด

การใช้น้ำแข็งแห้ง

ระดับเม็ดน้ำแข็งแห้งที่ใช้ในการทำความสะอาดจะเหมือนกับระดับที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม และได้รับการอนุมัติจาก FDA, EPA และ USDA คาร์บอนไดออกไซด์เป็นก๊าซเหลวที่ไม่เป็นพิษ ซึ่งมีราคาไม่แพงและง่ายต่อการจัดเก็บในที่ทำงาน ที่สำคัญไม่นำไฟฟ้าและไม่เผาไหม้

คาร์บอนไดออกไซด์เป็นผลพลอยได้ตามธรรมชาติจากกระบวนการทางอุตสาหกรรมหลายอย่าง เช่น การหมักและการกลั่นน้ำมัน คาร์บอนไดออกไซด์ที่ผลิตในกระบวนการสามารถรวบรวมและจัดเก็บเพื่อใช้เมื่อจำเป็น อนุภาคน้ำแข็งแห้งจะระเหิดกลับไปสู่ชั้นบรรยากาศในระหว่างกระบวนการทำความสะอาด โดยไม่ก่อให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ใหม่ แต่จะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นผลพลอยได้ดั้งเดิมออกมา