หลังจากที่ทำน้ำแข็งแห้งแล้ว เครื่องทำน้ำแข็งแห้งบล็อกควรใส่น้ำแข็งแห้งไว้ใน กล่องเก็บความร้อนด้วยน้ำแข็งแห้ง ระหว่างการเก็บรักษา ในการเก็บน้ำแข็งแห้งคุณต้องใช้กล่องเก็บพิเศษแต่ยังมีการสูญเสียอยู่ กล่องเก็บของที่ดีสามารถลดการสูญเสียได้ถึง 6‰ แต่ราคาก็แพง ครัวเรือนทั่วไปไม่มีกล่องพิเศษและสามารถเก็บกล่องโฟมธรรมดาได้ ตู้ฟักที่มีฤทธิ์เป็นฉนวนที่ดีสามารถชะลอการระเหิดของน้ำแข็งแห้งได้ กล่องที่ใช้เก็บน้ำแข็งแห้งจะต้องมีการระบายอากาศ เนื่องจากแรงดันที่เกิดจากการระเหิดของน้ำแข็งแห้งอาจทำให้เกิดการระเบิดได้ จึงไม่อนุญาตให้ใส่น้ำแข็งแห้งในตู้อบสุญญากาศ
น้ำแข็งแห้งเรียกอีกอย่างว่าคาร์บอนไดออกไซด์ที่เป็นของแข็ง (CO2) เนื่องจากอุณหภูมิของน้ำแข็งแห้งต่ำมาก อุณหภูมิอยู่ที่ลบ 78.5 องศาเซลเซียส จึงมักใช้เพื่อเก็บวัตถุให้อยู่ในสถานะเยือกแข็งหรืออุณหภูมิต่ำ น้ำแข็งแห้งมีความผันผวนสูงและระเหยกลายเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ไม่เป็นพิษและไม่มีกลิ่น ดังนั้นจึงไม่สามารถเก็บน้ำแข็งแห้งในภาชนะที่มีประสิทธิภาพการปิดผนึกที่ดีและมีปริมาตรน้อยได้ และทำให้เกิดการระเบิดได้ง่าย เก็บน้ำแข็งแห้งไว้ในที่ที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก และปล่อยให้ก๊าซที่เกิดจากการระเหยของน้ำแข็งแห้งออกไปเพื่อความปลอดภัย นอกจากนี้น้ำแข็งแห้งชิ้นเล็กๆ ยังทำให้ประเสริฐได้ง่ายกว่า ดังนั้นจึงควรซื้อน้ำแข็งแห้งก่อนใช้ พยายามย่นระยะเวลาระหว่างการซื้อน้ำแข็งแห้งกับการใช้น้ำแข็งแห้ง