O gelo seco é CO2 solidificado, seu ponto de fusão é de -78,5 ℃ e a temperatura ambiente será reduzida para cerca de 20 ℃ quando for volatilizado. Portanto, é fácil sublimar no armazenamento diário, o que faz com que o gelo seco fique menor e cause perdas. Portanto, um caixa especial de armazenamento de gelo seco deve ser usado para armazenamento e transporte de gelo seco, o que pode efetivamente reduzir a perda causada pela volatilização do gelo seco.
O que deve ser observado ao transportar com gelo seco?
- Se possível, recomenda-se armazenar gelo seco em ambiente abaixo de -80°C e armazená-lo com outros itens o mínimo possível. Ao usar itens fechados como caixas de armazenamento de gelo seco, deixe um espaço na caixa de armazenamento. Isso ocorre porque o gelo seco é extremamente volátil. Se for um ambiente fechado, uma grande quantidade de CO2 gerado pela volatilização será acumulada no ambiente fechado, o que fará com que a pressão interna do ar suba continuamente e haja perigo de explosão.
- Para armazenar gelo seco, use uma caixa de armazenamento especial. Uma boa caixa de armazenamento pode reduzir a perda de gelo seco para 6 ‰. Se não houver uma caixa especial, você também pode usar caixas de espuma comuns para armazenar gelo seco. Se não for necessário, tente não cortar um pedaço inteiro de gelo seco em pequenos pedaços ou grânulos. Isso ocorre porque o gelo seco cortado em pedaços menores sublimará mais facilmente do que um pedaço inteiro de gelo seco.
- O gelo seco evapora rapidamente, principalmente devido às altas temperaturas. Portanto, não se pode colocar gelo seco em local com alta temperatura e tentar manter os produtos de gelo seco em ambiente fresco e ventilado. Isso é seguro e permite que o gelo seco permaneça refrigerado por mais tempo e não derreta facilmente.
- Normalmente, quando transportamos frutos do mar, precisamos colocar gelo seco ao redor dos frutos do mar para que permaneçam frescos por muito tempo. Ao escolher gelo seco, é melhor usar cubos de gelo seco em forma de bloco. Os cubos de gelo seco manterão o efeito de resfriamento dos frutos do mar por mais tempo durante o transporte.