드라이아이스를 가지고 운반할 때 주의할 점은 무엇인가요?

드라이아이스는 CO2가 응고된 것이며, 녹는점은 -78.5℃이고, 휘발되면 주변 온도는 약 20℃까지 낮아진다. 따라서 일상적인 보관 시 승화되기 쉬우며 이로 인해 드라이아이스가 작아지고 손실이 발생하게 됩니다. 그러므로 특수 드라이아이스 보관함 위해 사용해야합니다 드라이아이스 보관 및 운송, 이는 드라이아이스의 휘발로 인한 손실을 효과적으로 줄일 수 있습니다.

식품 보관을 위한 드라이아이스 사용
식품 보관을 위한 드라이아이스 사용법

드라이아이스를 가지고 운송할 때 주의할 점은 무엇인가요?

  1. 가능하다면 드라이아이스를 -80℃ 이하의 환경에 보관하고, 다른 물품과 함께 보관하는 것을 최소화하는 것이 좋습니다. 등의 폐쇄된 품목을 사용할 때 드라이아이스 보관함, 보관 상자에 간격을 두십시오. 드라이아이스는 휘발성이 매우 크기 때문이다. 밀폐된 환경이라면 휘발로 인해 발생하는 많은 양의 CO2가 밀폐된 환경에 축적되어 내부 기압이 지속적으로 상승해 폭발의 위험이 있습니다.
  2. 드라이아이스를 보관하려면 전용 보관함을 사용하세요. 좋은 보관함은 드라이아이스 손실을 6‰까지 줄일 수 있습니다. 특별한 상자가 없다면 일반 폼 상자를 사용해 드라이아이스를 보관할 수도 있습니다. 필요하지 않은 경우 드라이아이스 전체를 작은 조각이나 알갱이로 자르지 마십시오. 그 이유는 작은 조각으로 자른 드라이아이스가 전체 드라이아이스보다 더 쉽게 승화되기 때문입니다.
  3. 드라이아이스는 고온으로 인해 빠르게 증발합니다. 따라서 온도가 높은 곳에는 드라이아이스를 놓을 수 없으며, 드라이아이스 제품은 서늘하고 통풍이 잘 되는 환경에서 보관하도록 노력하세요. 이렇게 하면 안전할 뿐만 아니라 드라이아이스가 더 오랫동안 냉장 보관되고 쉽게 녹지 않게 됩니다.
  4. 일반적으로 해산물을 운송할 때에는 해산물의 신선도를 오랫동안 유지하기 위해 해산물 주위에 드라이아이스를 넣어야 합니다. 드라이아이스를 선택할 때는 드라이아이스를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 블록 모양의 드라이 아이스 큐브. 드라이 아이스 큐브는 운송 중에 해산물을 더 오랫동안 냉각 효과를 유지합니다.