Es kering dan es biasa adalah zat yang sangat berbeda. Es kering jauh lebih dingin daripada es. Pelet es kering dan es batu kering dapat diproduksi dalam jumlah komersial besar oleh para profesional mesin es kering peralatan. Penerapan es kering dalam kehidupan kita juga semakin meluas. Saat mengaplikasikan dry ice, kita akan menemukan fenomena dry ice menghasilkan asap saat terkena air. Mengapa ini?
Apakah es kering menghasilkan asap?
Mengapa es kering mengeluarkan asap saat bertemu air? Perlu dicatat di sini bahwa “asap” es kering ketika dipanaskan adalah reaksi fisik, bukan reaksi kimia; dan itu bukan asap, tapi kabut. Karena suhu es kering lebih rendah dibandingkan es air biasa, perbedaan suhu dari daerah sekitarnya menjadi besar, dan timbullah kabut.
Prinsip ini sama dengan merajuk di musim dingin. Jika kita perhatikan lebih dekat, kita dapat melihat bahwa kabut yang dihasilkan oleh es kering mengarah ke bawah. Hal ini terutama karena udara dingin turun dan udara panas naik. Asap tipis dari koktail juga dikatakan dibuat pelet es kering. Asap di panggung pertunjukan terlihat sangat misterius dan juga terbuat dari es kering. Tapi mengapa es kering berasap? Hari ini kami mengungkap rahasia ilmu pengetahuan ini, bagaimana tepatnya asap menakjubkan ini dibuat dari es kering.
Alasan merokok es kering
Karena es kering adalah karbon dioksida padat, suhunya -78,5 °C. Ketika berubah dari padat menjadi gas dan menyublim dengan tajam, suhu udara di sekitarnya akan turun dengan cepat. Pada saat ini kelarutan air menjadi kecil, sehingga uap air di udara terdekat mengembun menjadi tetesan-tetesan kecil yang tak terhitung jumlahnya, yaitu kabut. Inilah sebabnya mengapa kabut putih tercipta di sekitar es kering.
Es kering menghasilkan kabut putih dan minuman dingin di musim panas. Es kering dapat menghasilkan kabut asap. Jelasnya, suhu menyebabkan sublimasi es kering, bukan disebabkan oleh pencampuran dengan uap air. Saat kita menuangkan air matang ke atas es batu kering, efek kabut putih tersebut akan semakin terlihat jelas. Jika es kering kita tiup dengan udara panas, maka akan langsung menimbulkan efek kabut putih, seperti di negeri dongeng.
Cara ini biasa digunakan pada panggung pertunjukan untuk menciptakan efek kabut awan, sehingga juga dihasilkan panggung mesin es kering. Mesin Shuliy tidak hanya dapat memproduksi dan menyediakan segala jenis mesin pelet es kering, mesin briket es kering, mesin peledakan es kering, tetapi juga rangkaian inkubator es kering dengan spesifikasi berbeda.