सूखी बर्फ क्या है?

हाल के वर्षों में, सूखी बर्फ निर्माण प्रौद्योगिकी की प्रगति और परिपक्वता के साथ, बड़ी संख्या में सूखी बर्फ उत्पाद औद्योगिक और वाणिज्यिक अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ एक महत्वपूर्ण उत्पाद बन गए हैं, विशेष रूप से खाद्य फ्रीजिंग और परिवहन, हार्डवेयर भागों के निर्माण, सूखी बर्फ में सफाई, और कई अन्य उपयोगों में, सूखी बर्फ उत्पादों का अब व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

कमरे के तापमान और दबाव पर कार्बन डाइऑक्साइड एक रंगहीन और थोड़ी खट्टी गैस है, जो एक सामान्य ग्रीनहाउस गैस भी है और हवा के घटकों में से एक है (वायुमंडल की कुल मात्रा का 0.03-0.04%)। कार्बन डाइऑक्साइड कार्बन चक्र में एक प्रमुख तत्व है, और यह कृषि हाइड्रोकार्बन के लिए कार्बन का एकमात्र स्रोत है; यह पौधों की वृद्धि को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है। यह पृथ्वी के समग्र तापमान को भी नियंत्रित करता है।

सूखी बर्फ ठोस कार्बन डाइऑक्साइड के बराबर होती है

सूखी बर्फ को ठोस कार्बन डाइऑक्साइड भी कहा जा सकता है। सामान्य वायुमंडलीय दबाव पर, कार्बन डाइऑक्साइड का हिमांक शून्य से 78.5 डिग्री सेंटीग्रेड कम होता है, जो वस्तुओं को जमे हुए या कम तापमान पर रखने के लिए उपयोगी है। कार्बन डाइऑक्साइड को तरल में बदलने के लिए इसे 5.1 वायुमंडल तक दबाव देना होगा। सूखी बर्फ रंगहीन, स्वादहीन, गैर ज्वलनशील और थोड़ी अम्लीय होती है। सूखी बर्फ का घनत्व अलग-अलग होता है लेकिन आमतौर पर यह लगभग 1.4 से 1.6 ग्राम/सेमी3 होता है। सूखी बर्फ तेजी से वस्तुओं को जमा और ठंडा कर सकती है। अब सूखी बर्फ का उपयोग कई स्तरों पर व्यापक रूप से किया जाने लगा है, गर्म करने में सूखी बर्फ ठोस से गैस में सीधे ऊर्ध्वपातन होती है, सीधे गैस में और तरल की प्रक्रिया को छोड़ देती है। सूखी बर्फ की इस अनूठी संपत्ति का मतलब है कि जब सूखी बर्फ के कणों को किसी वस्तु की सतह पर छिड़का जाता है, तो वे आसानी से गायब हो जाएंगे, केवल मूल संदूषकों को साफ करने के लिए छोड़ दिया जाएगा।

सूखी बर्फ का अनुप्रयोग

सफाई के लिए उपयोग की जाने वाली सूखी बर्फ की गोली का स्तर खाद्य और पेय उद्योग में उपयोग किए जाने वाले समान है और इसे एफडीए, ईपीए और यूएसडीए द्वारा अनुमोदित किया गया है। कार्बन डाइऑक्साइड एक गैर विषैली, तरलीकृत गैस है जो सस्ती है और कार्यस्थल में भंडारण करना आसान है। उतनी ही महत्वपूर्ण बात यह है कि यह बिजली का संचालन नहीं करता है और जलता नहीं है।

कार्बन डाइऑक्साइड कई औद्योगिक प्रक्रियाओं का एक प्राकृतिक उप-उत्पाद है, जैसे कि किण्वन और तेल शोधन। इस प्रक्रिया में उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड को जरूरत पड़ने पर उपयोग के लिए एकत्र और संग्रहीत किया जा सकता है। सफाई प्रक्रिया के दौरान शुष्क बर्फ के कण वायुमंडल में वापस आ जाते हैं, जिससे कोई नया कार्बन डाइऑक्साइड नहीं बनता है, बल्कि मूल कार्बन डाइऑक्साइड उप-उत्पाद निकलता है।