सूखी बर्फ और बर्फ के बीच क्या अंतर हैं?

सूखी बर्फ और बर्फ दो बहुत अलग पदार्थ हैं, और उनके भौतिक और रासायनिक गुण अलग-अलग हैं। उन ग्राहकों के लिए जो सूखी बर्फ बनाते और उपयोग करते हैं, सूखी बर्फ और बर्फ के बीच बड़ा अंतर विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। वर्ष के रूप में सूखी बर्फ मशीन निर्माता, हम शुली मशीनरी न केवल आपको सर्वोत्तम प्रदान कर सकते हैं सूखी बर्फ गोली मशीन और सूखी बर्फ ब्लॉक मशीन बल्कि आपको सूखी बर्फ की विस्तृत बुनियादी बातें भी प्रदान कर सकता है। 

सूखी बर्फ और बर्फ के बीच मुख्य अंतर

सूखी बर्फ का तापमान आम तौर पर -78 डिग्री सेल्सियस होता है, और बर्फ का तापमान 0 डिग्री सेल्सियस होता है। सूखी बर्फ ठोस कार्बन डाइऑक्साइड CO2 है, जो गर्मी के संपर्क में आने पर कार्बन डाइऑक्साइड गैस में परिवर्तित हो जाएगी। यह प्रक्रिया ठोस अवस्था में न जाकर सीधे गैसीय हो जाती है। बर्फ पानी की एक ठोस अवस्था है, जो गर्म करने पर पिघलकर तरल पानी में बदल जाती है। भले ही इसे 100 डिग्री सेल्सियस पर उबलते पानी में उबाला जाए, यह सीधे वाष्पीकृत नहीं होगा और तरल होना चाहिए। तरल पानी तभी वाष्पीकृत होता है जब तापमान अपने क्वथनांक तक पहुँच जाता है।

पानी से भरे दो कपों में सूखी बर्फ और पानी डालें। सूखी बर्फ गाढ़े सफेद धुएं के साथ निकलती है, और साधारण पानी की बर्फ में कोई खास बदलाव नहीं होता है। यदि आप इसे अपने हाथों से छूते हैं, तो यह केवल ठंडा महसूस होगा यदि आप अपने हाथों पर 1-2 मिनट के लिए पानी की बर्फ रखते हैं, और सूखी बर्फ इसे 5 सेकंड से कम समय तक रोक कर रखती है, तो आप इसे निश्चित रूप से फेंक देंगे क्योंकि यह बहुत ठंडा है कि यह सीधे आपके हाथ पर चुभता है! इस प्रयोग से, हम सूखी बर्फ और पानी की बर्फ के बीच सरलता और सहजता से अंतर कर सकते हैं।

सूखी बर्फ को ठीक से कैसे संरक्षित करें छर्रों और सूखी बर्फ के ब्लॉक?

सूखी बर्फ ठोस कार्बन डाइऑक्साइड है, और वाष्पीकरण के बाद इसमें पानी नहीं होता है, लेकिन क्योंकि सूखी बर्फ का तापमान बहुत कम होता है, यह लगभग -78 डिग्री होता है। इसलिए सूखी बर्फ के कण या सूखी बर्फ के टुकड़े खरीदते समय आपको इस पर ध्यान देना चाहिए। यदि कोई विशेष इन्सुलेशन उपकरण और उचित भंडारण विधियां नहीं हैं, तो सूखी बर्फ अस्थिर होती रहेगी और जल्दी से खपत हो जाएगी।

सूखी बर्फ उत्पाद खरीदने से पहले, आपको एक इनक्यूबेटर तैयार करना होगा। ग्लास लाइनर इन्सुलेशन उपकरण की अनुशंसा नहीं की जाती है। ग्लास लाइनर सूखी बर्फ के कारण होने वाले गंभीर तापमान परिवर्तन का सामना करने में सक्षम नहीं हो सकता है और टूट जाएगा। आप एक फोम प्लास्टिक बॉक्स तैयार कर सकते हैं, जिसके अंदर पर्याप्त कपास डालने के बाद अच्छा थर्मल इन्सुलेशन प्रभाव होगा। का उपयोग करना भी संभव है विशेष सूखी बर्फ इनक्यूबेटर, लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इसमें सूखी बर्फ डालने के बाद, आप बॉक्स के ढक्कन को कसकर बंद नहीं कर सकते हैं, अन्यथा आंतरिक भाग फट जाएगा क्योंकि सूखी बर्फ का ऊर्ध्वपातन दबाव बढ़ता रहता है।

सूखी बर्फ का उपयोग सामान्य बर्फ के टुकड़ों की तरह ही किया जाता है, लेकिन इसका तापमान सामान्य बर्फ के टुकड़ों की तुलना में बहुत कम होता है। हाथ से छूते समय गैर-रेशेदार दस्ताने पहनने चाहिए। क्योंकि सूखी बर्फ अस्थिर होती है, शेष सूखी बर्फ को इन्सुलेशन सामग्री के साथ लपेटा जाना चाहिए और फ्रीजर में संग्रहित किया जाना चाहिए। इससे सूखी बर्फ की वाष्पीकरण दर धीमी हो जाएगी।