El CO2 líquido se puede procesar en CO2 sólido, también llamado hielo seco, con diferentes especificaciones, como bloques de hielo seco, gránulos de hielo seco, hielo seco en polvo, etc. Y estos productos de hielo seco pueden usarse ampliamente en muchos campos de procesamiento como la producción de alimentos, la industria química, la fabricación farmacéutica, la fabricación de automóviles, las industrias de logística y transporte, etc. Especialmente, los gránulos de hielo seco son muy comunes para su uso en el aspecto de conservación de alimentos.
¿Cómo se fabrican los pellets de hielo seco?
Para fabricar pellets de hielo seco o gránulos sólidos de CO2, podemos elegir la de alta calidad. peletizadora de hielo seco. Este tipo de máquina procesadora de hielo seco puede convertir el dióxido de carbono líquido en todo tipo de gránulos con diferentes diámetros. Esta máquina de pellets de hielo seco tiene una pantalla de control táctil electrónico para controlar todos los datos como la presión, la velocidad de procesamiento, etc. Por lo tanto, todo el proceso de fabricación de gránulos de hielo seco es muy sencillo y eficiente.
¿Por qué se pueden utilizar gránulos de hielo seco en el procesamiento de salchichas?
En el proceso de elaboración de embutidos, una vez molida la carne utilizada para elaborar los embutidos, se deben refrigerar inmediatamente. Para acelerar el enfriamiento, los gránulos de hielo seco de menor diámetro o el hielo seco pulverizado (CO2 sólido) se pueden enviar directamente a una picadora para molerlos y se les añade carne y especias. Luego, la carne y el dióxido de carbono salen del molino a una temperatura de 1 ℃. En este proceso, añadir hielo seco tiene dos funciones principales:
1. Deje que la carne se enfríe rápidamente a 1 ℃ en la picadora.
2. La temperatura del hielo seco es baja, lo que puede inhibir el crecimiento de bacterias y prolongar la vida útil.
Principales características de las peletizadoras de hielo seco
1. El diseño de toda la máquina de hielo seco es exquisito, el diseño es razonable y el espacio es pequeño, lo que puede ahorrar espacio.
2. Adopta un sistema de control automático de CPU y un sistema hidráulico, y los componentes son importados, lo que tiene una alta confiabilidad.
3. Reemplace diferentes moldes para producir gránulos de hielo seco de diferentes especificaciones.
4. Esto peletizadora de hielo seco ha agregado un dispositivo que puede adaptarse al dióxido de carbono no calificado en el diseño del proceso, y aún puede funcionar normalmente cuando el agua se excede seriamente.